Nuwave Oven Technology

The Nuwave Selskapet hevder sin ovn bruker en kombinasjon av tre tilberedningsmetoder : ledning, konveksjon og langt infrarød . Det kaller sin teknologi " Triple Combo Cooking " makt , eller TCC . Hver oppvarming teknologi spiller en annen rolle i oppvarming av mat . Selskapet bekrefter ovnen , på grunn av det unike matlaging teknologi , tilbyr fordeler i forhold til konvensjonell ovn matlaging . Conduction

Lednings matlaging overfører varme fra ovnens varmeelement til maten . Heat alltid overfører fra varmere objektet , varmeelement, til mat , det kaldere objektet . Lednings steker og brune maten . Enhver kokekar trygt for ovnen er trygt å bruke i en Nuwave ovnen . Ved hjelp av varmeledende kokekar som folie eller noe metall kokekar øker varmeoverføring siden det gjennomfører heat .
Konveksjon

Varmluft sirkulerer varmen gjennom bevegelse av gasser og væsker . Når gass eller væske er oppvarmet, stiger den , fordi det blir lettere. Som den kjøler , faller det , fordi det blir tyngre . Den stigende og fallende av gassen forårsaker konveksjon. Sirkulerer varm luft i Nuwave er produsert fordi ovnen har en motor og vifte . Den konveksjon blåser varm luft inn i maten så den koker raskere . Moving luft øker varmegjenvinning for en raskere kokeprosessen .
Infrarød

Far infrarød er en elektromagnetisk energi av en viss bølgelengde . Det finnes naturlig i verdensrommet . Solstrålene består delvis av infrarøde stråler . Når energien treffer organiske molekyler , som for eksempel mat , molekylene vibrere og slipper varmen . Infrarød varme trenger inn både på innsiden og utsiden av maten til jevnt koker det mens du holder maten fuktig .
Fordeler

Nuwave hevder at den triple matlaging teknologi kokker mat opp til 50 prosent raskere enn å tilberede mat i en vanlig ovn . Maten ikke krever tining; det kan tilberedes fra frossen tilstand , noe som sparer tid . Ingen forvarming er nødvendig med denne kokemetode. Maten holder seg fuktig, men brunes jevnt på utsiden . Den Nuwave ovnen bruker opptil 85 prosent mindre energi enn en vanlig ovn . Det heller ikke varme opp rommet rundt det som en konvensjonell ovn gjør.