Hvor lenge vil Basil Grow

? En årlig urt og medlem av mynte familien , er basilikum lett å vokse fra frø , og er klar til å plukke noen få uker etter planting . Basil er følsom for kaldt vær , og vil overleve utendørs bare gjennom til den første harde frost . Hvis beskjæres jevnlig , vil basilikum fortsette å gi friske , duftende blader gjennom hele sommersesongen . Planting Basil

Begynn basilikum planter innendørs fra frø , fire uker før den gjennomsnittlige siste frost dato , eller ute i hagen, potter eller hengende kurver når all fare for frost er over , og jorden har varmet til 70 grader Fahrenheit . Plant i en solrik beliggenhet , i godt drenert fruktbar jord , og dekke frø til en dybde på 1/4 tommers . Frø vil spire innen en uke , og når frøplanter vises , tynne planter til 12 inches hverandre . Overflødig gjødsling vil redusere den naturlige oljer , så endre jord med kompost eller gjødsel for å forbedre kvaliteten seng i stedet for å bruke ekstra gjødsel . Vann regelmessig for å sikre at røttene får nok fuktighet . Gryter og kleshengere vil tørke ut raskt og kan kreve daglig vanning.
Typer av Basil
p Det er en rekke basilikum varianter tilgjengelig . Søt basilikum er best for pesto og legger smak til tomater , salater og eddiker . Thai basilikum har en søt anis duft og forbedrer thailandske retter. Salat blad basilikum har en mild smak , store rynkete bladene og er et fint tillegg til salater . Sitron og kanel basilikum kan også legge uvanlige smaker å løse oppskrifter og eddiker . De ulike bladfargerav basilikum er også varierte og interesse for hage grenser , gryter og kurver .
Høsting Basil

Harvest- basilikumblader når anlegget når 6 inches i høyden. Enkelt blader kan bli klippet , eller hvis du bruker stammer , kutte stammen av rett ovenfor et par blader . Kuttet stammer vil produsere ny vekst innen en uke . Hvis noen blomster utvikle seg på plantene , fjerne dem ved å klemme , fordi når basilikum begynner å blomstre og danne frø urt smaken av anlegget vil bli bitter og bladene vil slutte å vokse . Beskjær basilikum jevnlig gjennom hele sesongen for å oppmuntre frisk , ny vekst .
Bevare og tørking Basil

Bevar frisk basilikum ved å lage urte isbiter å bruke i oppskrifter , gjør basilikum pesto og fryser i opp til seks måneder eller slippe fersk basilikum i eddik for å legge til ekstra smak . Basil kan tørkes ved å henge bunter bundet sammen , opp-ned i en mørk , varm og godt ventilert sted , eller ved sikkert legge bladene på små skjermer utendørs i skyggen på en varm dag . Basil også kan tørkes i mikrobølgeovnen på lav varme i opptil tre minutter når den plasseres mellom lag av papirhåndklær . Oppbevar tørket basilikum i en lufttett beholder .