Om Huckleberries

Huckleberry er en slektning til blåbær . Selv om deres utseende er svært like , kan det Huckleberry smak være preget av en muggen eller "wild " smak , siden buskene bare vokser i naturen . Ripe huckleberries varierer i farge fra dyp rød til dyp lilla . Huckleberries vokse i høye fjellområder og er en favoritt blant bjørnebestanden , noe som kan gjøre høsting dem en farlig bestrebelse for mennesker . Utseende

Huckleberry busker vokse opp til 6 meter høye og produserer bær som måler en halv tomme i diameter . Noen busker produsere blanke bær , mens andre produserer bær som har en matt hud .
Habitat

Huckleberries vanligvis vokser i naturen i nordvestlige stater som Washington , Montana og Idaho . Plantene kan bli funnet i høye fjellområder med forhøyninger som er høyere enn 2000 meter. De trives i sur jord som er dekket av delvis skygge .
Bærproduksjon

Huckleberry plantene begynner å produsere bær innen tre til fem år , men de tar opp til 15 år på å nå full modenhet . Bærene blomstrer tidlig på våren og er moden og klar til å plukke fra juli til august.
Bruker

Akkurat som de fleste andre bær , huckleberries kan gjøres om til syltetøy og lagt til cobblers , paier og muffins . På grunn av det faktum at disse bærene har liten masse, kan de lett gjøres om til sirup .
Domestisering Forsøk

Selv om forskerne arbeider på en innenlands rekke huckleberry , de er for øyeblikket ikke vokst i hagen eller i felt . Planter som har blitt transplantert fra vill til en privathager har produsert bitre bær .