Hvordan spise rå asparges

1. Velg fersk asparges . Se etter stilker som er faste og grønne, med tett lukkede tips. Unngå asparges som er slapp, visnet eller har gule eller brune flekker.

2. Vask aspargesen . Skyll aspargesen under kaldt vann for å fjerne smuss eller rusk.

3. Kutt aspargesen . Knekk av de seige endene av aspargesstilkene. Du kan også bruke en kniv til å skjære av endene.

4. Spis aspargesen rå . Du kan spise aspargesen rå alene, eller du kan legge den til salater, smørbrød eller wraps.

Her er noen tips for å spise rå asparges :

Skjær aspargesen i tynne strimler til salat eller forrett.

Legg til asparges i en grønn smoothie for en næringsrik boost.

Damp eller stek asparges for en rask og enkel siderett.

Toppgrillet asparges med sitronsaft og havsalt for en enkel, men deilig rett.