Hjem Hage
Dekk soppen med en blanding av sitronsaft og vann laget av en ts . av juice til hver halvliter vann . La sitte i 5 minutter .
To
Juster dampbåt kurv slik at det er 3 inches over potten bunnen .
3
Fyll dampbåt med to inches av vann .
4
Varm vannet til en moderat koke. Tilsett sopp til kurven .
5
Legg dampskipet lokket og fortsetter å dampe i 3 minutter . Legg to flere minutter hvis dampende hele sopp .
6
Ta soppen fra varmen og raskt dyppe hele dampbåt kurv i en beholder med isvann for å stoppe koke .
7
Spre soppen på en cookie ark og la det tørke helt.
8
Fyll en fryser - stand plastposen med dampet sopp og fryse . Bruk steames , frosne sopp innen et år for noen oppskrift ringer for sopp .