Spiselige sopper i Pacific Northwest

Damp forhold og fruktbar jord gir den perfekte tilfluktssted for sopp som vokser vilt i Pacific Northwest. Spiselige sopp finnes i overflod i fjellene, dalen områder og andre skogområder . Men , må du kjenne dine sopp og planteegenskapergodt før du går på jakt etter spiselige sopp. Noen typer er lett å identifisere , mens andre giftige sopper ligne på sopp som er trygt å konsumere. Studie sopp nøye , og ikke ta en sopp fra sitt naturlige habitat med mindre du vet at det er spiselig , og du planlegger å spise det.
Hedgehog Mushroom

The Hedgehog sopp er en særegen sopp funnet i Oregon, Washington, Idaho og andre regnværs områder . Denne soppen har små pigger som stikker ut fra undersiden av anlegget. Det er funnet i bakken nær mose og andre planter i oktober og november. Kjødet er synlig hvitt når kuttet , men på utsiden av soppen er brun eller kremfarget . Den har også en stor, bølget, fan -lignende cap.
Boletus edulis (King boletes )

Boletus edulis , også kalt kong boletes , er en annen spiselig sopp som finnes i hele Pacific Northwest. Dette anlegget har et lignende utseende til mange andre typer sopp. Det har porer , rør og kjøtt med en sopp cap toppen. Fargen er krem , brun , off white eller olivenfarget. Topplokket på sopp er noen ganger mørk brun. Denne planten er funnet på sensommeren til tidlig høst .
Østerssopp

Oyster sopp er fan-lignende østersformedesopper som vokser ut av trær i nordvest. Den har et bredt vifting cap med pigger under. Fargen er lys grått eller krem ​​. The Northern Bush nettsted sier at det ikke er noen giftige look -a -likes i Nord-Amerika , så denne soppen er lett å identifisere.
Blomkål Mushroom

Blomkål sopp er en annen sopp som vokser vilt i Pacific Northwest . Denne soppen er veldig karakteristisk fordi det har ingen stengler, pigger eller porer . Det ser ut som bunter av blomkål eller surkål på skogbunnen . Det er typisk kremfarget eller lysebrun . Du kan finne denne soppen i høst i Oregon og Washington.
Common røyksopp

Den vanlige røyksopp , også kalt Lycoperdon Perlatum , er en hvit eller kremfargetsopp som har avrundede kjeglelignendeform og små pigger på toppen. Noen av de mer modne pigger har svarte tips . Denne soppen vokser vanligvis i klynger innenfor skogene i Pacific Northwest. Denne soppen er trygt å spise , men det ligner på andre typer sopp som er giftige som stinkhorn eller ødeleggelsens engel . Ødeleggelsens engel er avrundet og ligner i utseende til felles røyksopp , men denne typen ikke har noen pigger . Den stinkhorn ser nesten identisk med den vanlige røyksopp , men det er svart inni . Bare vær forsiktig og sørg for at du samler sanne vanlige puffballs . Cook alle vill spiselig sopp før du spiser.