Hvordan Sugar mynte blader

"Som for hagen av mynte , selve lukten av det alene gjenoppretter og frisker vår ånd ...." quoth Plinius . Hvis det kan så kvele ånden , mens de fortsatt plantet i bakken , tenk hvor forfriskende er mint en gang høstet og forberedt på plate . Mer påvirker fortsatt er appellen til sugared mynte , taggete grønne blader belagt med eggehvite og dyppet i sukker . Din fristelsen vil være å sluke dem på stedet , men tilbakeholdenhet vil favorisere venner og familie med himmelske garnityr for drinker og desserts.Things du trenger
12 friske mynteblader
rent håndkle eller tørkepapir
Mixing bolle , liten til middels
Visp eller egg beater
en stor eggehvite
Små Rasting børste
Shallow plate
1 /4 kopp sukker
Cake stativ
Show Flere Instruksjoner
en

Vask 12 friske mynteblader , fjerne all smuss og grus .
to

Tørk mynte blader med et rent håndkle eller tørkepapir . Hvis bladene er våte , eggehviten vil ikke belegge dem grundig og dermed vil sukkeret ikke følge ordentlig .
3

Beat en eggehvite i en bolle til det er skummende , som havet skum .
4

Spre 1/4 kopp sukker på en liten tallerken .
5

Pensle eggehvite på en mint blad med tråkles pensel .

6

Coat bladet med sukker og legg den på en kake rack. Gjenta børsting og sukker - belegg prosessen til alle 12 bladene er sukret .
7

La belagt mynteblader tørke i ca tre timer ved romtemperatur . Bruke etter behov .