Økologiske urter og Krydder i Bulk

Bruke økologiske urter og krydder er en miljøvennlig måte å forbedre din matlaging. Kjøpe eller vokser disse urter og krydder i bulk har sin risiko og fordeler . Innkjøp vs Økende

økologiske urter og krydder er tilgjengelig hos din lokale helsekostbutikker , samt flere dagligvarekjeder. Imidlertid kan kokker med ekstra tid ønsker å dyrke sine egne urter . Når de er høstet , urter kan hakket , tørket og lagret i bulk for senere bruk. Pass på at ingen plantevernmidler , plantevernmidler eller andre kjemikalier brukes under økende , eller produserer ikke lenger kvalifiserer som organisk.
Pros

økologiske urter og krydder som er kjøpt eller dyrket i bulk har flere åpenbare fordeler . Pound for pound de er mye billigere enn å kjøpe krydder i små mengder , og selve volumet sikrer at du alltid har nok på hånden når du trenger det . For hjemmelaget gave - giver , bulk krydder og urter er svært nyttig i å sette sammen hjemmelaget suppe og bakemikser.
Arkiv Cons

Fordi urter og krydder mister sin styrke over tid , innkjøp i bulk kan ikke være det beste alternativet for ingredienser som sjelden brukes . For å hindre staleness , unngå å kjøpe pre - bakken krydder; i stedet velger valg som hele kanelstenger og muskat frø . Grind disse større urter og krydder i en kaffekvern før bruk for en friskere , mer potent smak .