Hvordan Sprout Chili Beans

Chili bønner , også kjent som rosa bønner, ser og smaker nesten som pinto bønner , men vises mindre , rundere og rosa - brun i fargen . Når du spire chili bønner før matlaging dem , blir de mer fordøyelig , reduserer gass du kan vanligvis opplever . Dine spiret bønner vil ha halvparten av stivelsesinnhold og vil få et løft på 2 til 3 ganger de mineraler og vitaminer . Du vil også legge merke til at spiret bønner , for eksempel pinto bønner , koker raskere, tar ca 20 til 45 minutter i stedet for timer til cook.Things du trenger arkiv Chili bønner
Quart - sized jar
Gas
Plast spirende skjerm ( valgfritt )
Gummistrikk
Metal hermetisering jar ring ( valgfritt )
stor bolle på
Vis flere instruksjoner
en

Sorter gjennom bønner , plukke ut og kaste noen steiner og innskrumpet eller ødelagte bønner . Broken bønner vil forme snarere enn spire . Selv om produsentene ta skritt for å fjerne steiner før emballasje , kan noen slippe gjennom .
To

Plasser chilibønner i en Quart - sized krukke , fyll den med kaldt vann og dekk til glasset åpning med cheesecloth eller et plast spirende skjermen . Sikre kluten med en gummistrikk eller skjermen med en metall hermetisering jar ring .
3

Sug glasset inneholder vann og tørket chili bønner for 8 timer eller over natten .

4

Tapp ut vannet gjennom cheesecloth etter bløtlegging , fylle glasset med vann for å skylle bønner , deretter tappe vannet igjen . Sørg for at du tappe alt vannet ut for å hindre at bønnene fra råtnende .
5

Plasser krukken inneholder drenert chilibønner i et mørkt sted , for eksempel et skap . Lå glasset på sin side.
6

Skyll bønnene med friskt vann og tømme dem to ganger daglig , deretter returnere drenert bønner til skapet , legging glasset på sin side hver gang .

7

Sett chilibønner i en stor bolle når du ser spire lengder på 1 /2 til 3 inches . Det tar ca 3 til 5 dager for bønnene å spire . Skyll dem med kaldt vann , forkaster eventuelle løse skins du kan finne flytende .
8

Lagre spiret chili bønner i kjøleskapet og lage mat og spise dem i løpet av noen dager i din favoritt chili bønne oppskrift .