? Når Are Cactus Pears Ripe

Spaser gjennom tørre , sandområder i den vestlige USA - inkludert Colorado , New Mexico , Utah , Arizona og Nevada - og du vil finne fikenkaktus vokser vilt . Disse plantene vokser vanligvis tre meter høy , men kan spre seg til 15 meter bred . De røde eller lilla pærer blir brukt som en frukt , og spist fersk eller i sauser og gelé , mens de tykke kjøttfulle vekster , eller pads , blir brukt som en grønnsak . Harvest Time

Cactus pærer modnes på sensommeren eller tidlig høst , avhengig av klima . I lavereliggende områder i Arizona , kan de modnes så tidlig som i august . I de høyereliggende strøk av Utah , Colorado og New Mexico , kan de ikke modnes før i september .
Indikatorer for Modenhet

Pears skjemaet øverst av pads og har en avrundet, langstrakt form . Frukten blir dyp rød til nesten lilla når moden og blir veldig full og solid. Hvis plukket før de er modne , har frukten en bitter smak og kornete tekstur .
Høsting Prickly pære

Høsting piggete pære frukt er litt mer eventyrlystne enn å høste frukthage frukt eller bær . Ett feilsteg , og du vil ende opp med en neve full av irriterende pigger . Bruk skinnhansker , lange bukser og dekket sko når høsting piggete pære frukt . Gå tidlig på morgenen eller på kjølige kvelden . Skjær pærene utenfor anlegget med en skarp kniv og bære dem i en kurv eller boks .
Bruker

Selv piggete pære frukt er høstet på sensommeren eller tidlig høst , kan de bli til syltetøy eller sirup for helårsbruk . Å spise dem friske , vaske frukten og skjær den åpen . Grav ut kjøttet . Alternativt , fjern grov skrell og skjær dem i terninger pærer som du ville ananas . Prickly pære frukt har en søt smak som minner om vannmelon . De små frøene er spiselige .