Når du velger Purple Topp Hvit Globe neper

En hvit i kjøttet nepe med en lys lilla krone , lilla topp hvit kloden ( Brassica rapa ) er en standard nepe rekke vokst for de grønne blader og store , globe- formet rot , som måler så mye som 5 til 6 inches i diameter. Røttene til lilla topp hvit kloden neper er mild og øm og bladene , høstes flere ganger i løpet av sesongen , er søt og smakfull. Planting Times

For neper høstes i sommer , er lilla topp hvit kloden neper plantes tidlig på våren . Mange gartnere liker å plante en ny avling i midtsommer for innhøsting på sensommeren og tidlig høst . Denne andre avlingen er ofte plantet mellom rader med korn eller etter tidlige avlinger av grønnsaker som erter , har rødbeter , poteter og kål blitt høstet . En tredje avling , plantet i høst og høstes gjennom hele vinteren , produserer smak høy kvalitet neper .
Innhøsting Greens

nepe greener er best høstes når greenene er 4 til 6 inches høy og nattemperatur er 40 grader Fahrenheit eller under. Du kan høste nepe greener ett blad om gangen til bruk i salater , eller du kan klippe greenene ned til ca 2 inches over jord for en stor gruppe . I to til tre uker , en ny avling av anbud greener vokser fra røttene . Når været blir varmt , greenene utvikle en sterk , bitter smak . Vask neper greener ved schaaa greenene forsiktig i en bøtte eller bolle med rent , kaldt vann; deretter , legg dem i en plastpose og oppbevare dem i kjøleskapet . Bruk greener så snart som mulig .

Høsting Roots

Lilla topp hvit kloden neper er klar til å høste ca 55 dager etter planting frø. Neper er på sitt beste når de er mellomstore , som måler 2-3 inches i diameter . Ikke la de neper å bli for store, som teksturen blir tøff og svampaktig. Neper høstet etter ankomsten av varmt sommervær er bitter og ubehagelig . Når den plasseres i en plastpose og oppbevares i kjøleskap , neper beholder sin kvalitet i to til tre uker .
Vinter høste
p Hvis du bor i et klima uten hardt vinter fryser, kan du la nepe røtter i bakken og høste dem gjennom hele vinteren , som frost og lett fryser blidgjøre og forbedre smaken av neper . Flere inches av halm plassert over hagen isolere røttene og utvide innhøstingen . Men ødelegger en hard fryse de neper .