Hvordan lage Spaghetti Squash Pasta

Spaghetti squash er et utmerket lavkarbo, lavkalorialternativ til pastanudler. Slik kan du lage det:

Ingredienser:

1 middels spaghetti squash

Salt

Pepper

Italiensk krydder

Olivenolje

Parmesanost (valgfritt for servering)

Instruksjoner:

1. Forbered squashen :Forvarm ovnen til 400°F (200°C). Skjær squashen i to på langs og fjern frøene. Drypp snittsidene med olivenolje, og dryss over salt og pepper.

2. Stek squashen :Legg squashhalvdelene med snittsiden ned på en smurt bakeplate. Stek i forvarmet ovn i 40-45 minutter, eller til squashen er mør når den er gjennomhullet med en gaffel.

3. Riv squashen :Når squashen er stekt, ta den ut av ovnen og la den avkjøles litt. Bruk deretter en gaffel til å skrape kjøttet i spaghetti-lignende tråder.

4. Smak til squashen :Ha den strimlede squashen over i en stor bolle. Smak til med salt, pepper og italiensk krydder etter smak. Du kan også legge til hvitløkspulver, løkpulver eller andre ønskede krydder.

5. Topp og server :Drypp squashen med litt olivenolje. Topp med revet parmesanost, om ønskelig. Server spaghetti-squashen som en pastaerstatning med din favorittsaus eller pålegg.

Tips :

– For å spare tid kan du steke spaghetti-squashen på forhånd og oppbevare den i kjøleskapet for senere bruk.

– Hvis du ikke har italiensk krydder, kan du bruke en blanding av tørket basilikum, oregano, og hvitløkspulver.

- Du kan legge til hvilket som helst protein- eller grønnsakspålegg til spaghetti-squashpastaen din. Noen populære alternativer inkluderer grillet kylling, kjøttboller, sopp, tomater og zucchini.