Mushroom Logg Dyrking

I motsetning spesialitet sopp voksende prosedyrer ved hjelp steriliserte sagflis blandinger som krever dyrt utstyr og et rent rom , logg dyrkings dresser shiitake sopp perfekt i et utendørs miljø
Skriv
Shiitake sopp er hjemme vokser i en . logg .

Oak logger høstet i vinter under treets dvalen periode er favorisert av shiitakes . Logger vil bli lastet med saft som gir næring til soppen under mycel utvikling.

Inoculation

Spores for shiitake sopp bør kjøpes fra anerkjente forhandlere. Varianter kan velges basert på temperatur- og fuktighetskrav og dager for å høste . Treplugger som inneholder sporer er satt inn i boret hull i loggen og dekket med ost voks for beskyttelse.

Lagring

Som mycel fra sporene vokser og modnes , er det nødvendig å lagre logger i dyp skygge i områder med høy luftfuktighet. Vann sprøytes på loggene under tørke.

Harvest-

Sopp vil bryte ut fra loggene innen ni til 20 måneder . De høstes ved å fjerne toppen av sopp fra stammen med saks eller en kniv.
Varighet

Mushroom loggene kan frukt opp til tre år dersom den ytre bark forblir intakt til beskytte tråder av mycel coursing gjennom loggen .