Truffle Dyrking

Trøfler er en kulinarisk delikatesse som har blitt verdsatt i århundrer . Soppen er en fruiting kroppen som vokser under jorden i motsetning til de fleste sopp. Soppen har et symbiotisk forhold med en rekke treets røtter. Treet må være en mycorrhizal arter som trenger nitrogenfikseforhold med en sopp til å trives . Natural høsting av trøfler drev prisene opp, men moderne jordbruk teknikker har aktivert dyrkere å vaksinere Mycorrhizal trær med trøffel spore . Dette har økt tilgjengeligheten av trøfler og drevet prisene ned litt
. Hva du trenger
podet trær med trøffel mycelium
Shovel
Mulch
Hose

Instruksjoner
en

Plant trær i godt drenert jord der sollyset vil trenge gjennom kalesjen. Plasser trærne minst 15 meter fra hverandre og holde dem fra ikke - Mycorrhizal trær .
2

Bruk noen mulch i en sirkel rundt treet , to inches tykk og 6 til 8 meter fra trunk . Mulches kan kjøpes bark eller gjødsel , eller du kan bruke hakket opp blad strø eller gress gresset . Mulch vil beskytte soppen fra fryser og holde den tørker ut.
3

Vann treet dypt inntil vannet sitter på overflaten av jorda. La det renne inn og vann sånn i sommer hver uke. Ikke vann om vinteren hvis det er noen nedbør. I områder uten nedbør , vann hver fjerde uke . Trøfler trenger rikelig med sommer fuktighet, men kan råtne hvis det er for mye i vinter .
4

Grow og omsorg for trær for 4-7 år . Trøffelen vokser 2-12 inches under jorden og vil haugen opp jord litt når de er klare. Trøfler kan høstes i minst 15 år og noen ganger 30 år som de vil re - spore og komme opp i det samme området . Det vil være en aroma av trøfler når de er modne , og området rundt treet vil være blottet for enhver annen vegetasjon . Grave opp trøfler og bruke dem umiddelbart . Trøfler ikke holde .