Hvordan til Store Sitronmelisse

Timing er viktig når høsting sitronmelisse : du må gjøre det i morgen før solen varmer opp og sprer sin smak og duft . Etter lagring , kan du sette de tørkede blader til mange bruksområder, blant annet en pot - pourri eller en pott av te ( hvor friske blader vil også tjene) . Noen har brukt sitronmelisse som en medisinsk urt eller en ingrediens i parfyme . En del av mynte familien , har sitronmelisse ovale blader med scalloped kanter; bladene vokser vekselvis på håret firkantede stengler . Anlegget produserer blå til hvite blomster som starter i slutten av våren til August.Things du trenger
saks arkiv String eller gummistrikk
Nails arkiv Sperrer arkiv Airtight glasskrukker
Vann
Tørkepapir
glidelås fryseposer
Knife på
Vis flere instruksjoner
Tørking
en

Skjær tilbake stilkene av sitronmelisse våren , rett før blomstene blomst. Dette er når smaken er på sitt høydepunkt . Unngå skjæring stilkene med blomstrende blomster som smaken er ikke så sterk . Cutting planten tilbake gjør det bushier og produserer mer stengler. Denne måten , 02:58 avlinger en sesong er mulig i nordlige klima .
To

Håndter høstet stammer med forsiktighet , som blåmerker vil redusere smaken .
3

Bunch flere stammer sammen og knytte med hyssing eller gummi band .
4

Hang fra takbjelkene i et skur eller låve ut av sollys . Bladene vil tørke i noen dager så lenge atmosfæren forblir tørr .
5

Lagre tørkede blader ved stripping dem fra stammen og plassere dem i en lufttett beholder . Glasskrukker med et tett lokk fungere godt . Bruk rent glass gelé krukke eller norgesglasset . Tørket urt vil vare ett år da holdt i et mørkt område av sollys og varme .
Frysing
6

Harvest- sitronmelisse på samme måte som når du planlegger å tørke dem .
7

Vask blader med vann og tørk med kjøkkenpapir .
8

Fjern bladene fra stilkene og hakk eller la dem hele.

9

sted i en glidelås fryser bag , nær og satt i fryseren . Frozen urt vil vare i ca ni måneder .