Er Basil Fortsatt god etter at den Flowers

? Basil ( Ocimum basilikum ) er en årlig urt som er en del av mynte familien . Det er en av de enkleste urter til å vokse og du kan høste bladene hele sesongen . Selv om blomstene kan se pen , bør du ikke tillate dem å danne på plantene hvis du planlegger å bruke bladene til matlaging . Etter blomstring , basilikum anlegget produserer færre blader og bladene utvikle en bitter smak . Kultur

å utvikle de mest smakfulle blader , vokser basilikum i et solrikt sted . Minst seks timer med sol per dag er best . Du kan så frø direkte i bakken eller plante ut frøplanter om våren etter at all fare for frost er over . Tynne spirene etter at de utvikler ekte blader å gi de resterende plantene rikelig med plass . Mulch å holde nede ugress og bevare fuktighet . Vann i tørkeperioder . Harvest- blader regelmessig for å stimulere videre produksjon blad og motvirke blomstring .
Hage Bruker

Fordi regelmessig høsting er avgjørende for å opprettholde den beste blad smaken , plante basilikum i et praktisk sted , slik som i potter i nærheten av døren kjøkken . Basil er også en tradisjonell del av store og små urtehager og lilla - leaved varianter kan sette farge på disse områdene . Du kan også plante basilikum i dekorative hager - uansett hvor det er en plass i solen. Små - leaved varianter fungerer godt som en kanter for enten pryd eller vegetabilske senger .

Varianter

Ulike basilikum varianter har forskjellig smak . Sitron -duftende basilikum ( Ocimum x citriodora ) bærer store blader med Lemony overtoner . En sport av denne sitron -duftende hybrid , " Pesto Perpetuo " ( Ocimum x citriodora " Pesto Perpetuo " ) , er svært dekorativ , med hvite kanter blader . Disse hybridene har en columnar vane , men ikke blomst , så du trenger ikke å bekymre deg så mye om høsting . " Purpurescens " opal basilikum ( Ocimum basilikum " Purpurescens " ) bærer attraktive lilla blader og rosa blomster . " Thai magi " ( Ocimum basilikum " Thai magi " ) og andre Thai - stil basils er krydret og intens , med lilla stengler og blomster.
Hensyn

Økende en kontinuerlig tilførsel av basilikum betyr hindre blomst formasjon. Som vekstsesongen utvikler seg, plantene vanligvis produserer en overflod av blader . Hvis du ikke kan bruke alle bladene i matlaging , holde høsting dem likevel, og bevare dem ved konvensjonell eller mikrobølgeovn tørking eller frysing . Du kan grave opp plantene i høst og bringe dem inn for å fortsette høsting . Inne finner basilikum trenger ekstra lys for å fortsette å produsere blader . Innhøsting regelmessig til blad produksjon avtar . Kast anlegget og starte med fersk sæd i løpet av våren .