Hyllebær Plukke i Ohio

Den hyllebær , eller Sambucus , busken har rikelig hvite blomster , som er velduftende . Bærene modnes mellom juli og september og vokser i store klynger . Selv hyllebær er produsert kommersielt , vokser dette spiselig bær vill i Ohio . Hvorfor Plukk hyllebær ?

Hyllebær er en kilde til kalium , vitamin A og folat . I tillegg er disse bær inneholder fiber -og kalsium. Bær og blomster har blitt brukt for å behandle forkjølelse, hudproblemer som utslett og brannskader og for å bremse svetting . Kokte hyllebær brukes i paier og syltetøy .
Når Pick hyllebær ?

Elderberries bør bare bli plukket når den er moden . De modne bær vil være lubben . I tillegg er de modne bærene er blå- svart. Hvis noen hint av grønne eller lysere nyanser av blått er til stede , bærene er ikke moden og bør overlates til modnes på planten . Hyllebær vil ikke modnes etter plukking . Modne bær vil være knapt myke . Dersom bær er for hardt , kan det ikke være moden .

Hensyn

Mange deler av hyllebær planten inneholder cyanid . Derfor bør umodne bær ikke bli plukket og fortært . I tillegg bør de stengler, bark , løv og røtter ikke bli fortært . For å være spesielt trygg , bare konsumere kokt , modne hyllebær .